Diner découverte

Vous aimez vous laisser guider et surprendre ? venez dîner dans le beau cadre de la Maison forte. Dans une ambiance chaleureuse, vous y goûterez des saveurs inattendues, des recettes surprenantes… un repas événement, tout végétal, entre cuisine du monde et gastronomie française, accompagné de vin vivant et de pain frais fait maison. Une occasion de s’offrir, seul.e ou à plusieurs, un moment convivial et gourmand.   

Claire Brachet 

Passionnée par la cuisine et le vin, attachée à la convivialité et au partage d’une bonne table, Claire a à cœur de prouver que la cuisine végétale se prête tout autant à ces réjouissances que la gastronomie classique. Depuis une dizaine d’années, elle anime des ateliers végétaliens et partage sa vision d’une cuisine éthique, gourmande et exigeante au contact de publics variés. Installée dans le Lot-et-Garonne, elle y déploie une activité de traiteur avec son entreprise La Sauvagière. En tant que coopératrice, elle accompagne le développement de l’activité agro-alimentaire de la Maison forte.