BANQUET PAYSAN

- On commence à 12h avec le banquet paysan : Un banquet servi à l’assiette avec des produits bio et locaux, digne d’un menu gastronomique et pour seulement  15€ ! De quoi découvrir pleins de manière de cuisiner les produits de notre terroir. Le banquet sera préparé par Georges Nosella de l’association « Nous voulons des paysans » du Gers. Ancien chef professionnel, il associe à merveille les saveurs et défend une agriculture paysanne avec ferveur !

- À 15h, c’est Céline Hough de la maison forte qui interviendra sur « l’hydrologie régénérative » et nous fera visiter les jardins de la maison forte.

- A partir de 16h30, « causeries paysannes » : Une table ronde avec des paysans locaux pour échanger sur le parcours d’agriculteur, leurs choix de pratiques agricoles et leurs expérimentations pour gérer au mieux la ressource en eau sur leur ferme ! Les amateur.ices de techniques agricoles seront servis et ce sera aussi l’occasion pour les autres de mieux comprendre les coulisses et la complexité du travail de la terre.

- Et pour finir la journée en beauté, à 21h place au groupe de rock rural : The Massey Fergusound System


Repas sur réservation au 07 66 48 11 91 ou par mail : marina.lugnot@aufildesseounes.fr