Valentin Avoiron et Claire Brachet

Coup de coeur de l'année dernière, nous le réinvitons. Très tôt, Valentin Avoiron étudie la batterie, la basse. Il compose, s'essaye à la guitare, étudie le solfège et la clarinette. Ses projets artistiques l'emmène à la rencontre du piano. A la fois rythmique et mélodique, il découvre là un instrument qui le passionne. Il intègre des formations allant du métal au hip-hop en passant par le jazz et certaines musiques traditionnelles. Il se forme, en parallèle, pendant 4 ans au métier d'accordeur/réparateur de piano. Sa connaissance anatomique de l'instrument lui ouvre des possibilités de jeux atypiques. La singularité de sa musique l'amène à collaborer avec de nombreux circassiens, danseurs et comédiens et à s'associer à des compagnies de théâtre pour composer la musique de plusieurs spectacles. Diplômé MIMA après 3 ans d'étude à l'école Music'Halle de Toulouse, il évolue aujourd'hui au sein du groupe de jazz-rock Martine, travaille sur un duo de piano et propose aujourd'hui son projet piano solo Noriova.

Au menu :

Asperges vertes croquantes, caramel d'olives noires et sauce citronnée 
Crémeux de petits pois et oignons façon flan au miso blond 
Moelleux noisette, compotée d'abricots secs au thé et crème vanillée

Ce menu végétal étant local et soumis à la météo et à son impact sur les productions saisonnières peut changer. Nous vous tiendrons informé en cas d'évolution.

Événement réservé à 24 personnes. 25 € par personne. Ce tarif comprend le concert, le repas et la participation à deux invitations "dîner concert suspendu". (Mais pas le vin naturel sélectionné par Fred)

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